.مربعات الشكولاطة

لكيفية مع التحضير :نمزج في صحن كبير 250غ طحين +2ملاعق صغيرة بيكينج بودر +320غ سكر بودرة +4ملاعق كبيرة كاكاو والكل نغربلهم مع بعض +130غ جوز الهند مرحي بودرة او تتركوه كما هو ونمزجهم مع بعض نعمل حفرة في الوسط 250غ زبدة دائبة وباردة والفانيلا +2بيض ونمزج مع بعض بواسطة ملعقة خشب فقط ونفردها في سنية40على 20ونساوي الوجه ونعملها في الفرن 180د لمدة20د وننزعها وهي سخنة نفرد على وجها خليط من120غ مربى المشمش وعصيرالليمون 3ملاعق كبيرة نسخنهم على النار ونعمله فوق القاطو ونتركه لغاية ما يبرد ومن جهة نعمل 100غ زبدة على النار لغاية ما تدوب وننزعها ونضيف عليها 200غ شكولاطة مقطعة ونمزج الكل جيدا ونعملها على كامل القاطو ونتركها تنشف ونسخن سكين في ماية سخنة ونقطعها مربعات وكل مربع نعمل فوقها خطوط بالشكولاطة البيضاء زي الصورة ياريت تجربوه يطلع روعة في المداق

 

شكرا لك ولمرورك